Печать меню в Санкт-Петербурге

Гарантируем качество цветопередачи и четкость изображени.

Точное попадание в цвет (калибровка по международному стандарту ISO 12647)
Отсутствие отмара (печать высокореактивными красками)
Повторяемость тиража
Более 20 лет опыта работы на полиграфическом рынке

качественная полиграфия

Посетители сначала изучают меню и только потом делают заказ. От того, как оно выглядит, зависит первое впечатление о заведении и размер среднего чека.

Качественная полиграфия в руках гостя работает как инструмент продаж. Профессиональная печать меню для кафе и ресторанов помогает выделиться на фоне конкурентов и создает нужное настроение у клиентов.

Гости оценят качественную бумагу, четкие фотографии и продуманную структуру. А владельцы получат рост продаж и повторные визиты довольных клиентов.

Виды меню для различных заведений

«Печатных Дел Мастер» предлагает различные варианты исполнения полиграфической продукции для ресторанов и кафе, учитывая особенности каждого заведения. Наша компания изготавливает:

Классические многостраничные каталоги
с полным ассортиментом блюд
Барные и винные карты
с премиальным оформлением
Десертные каталоги
с аппетитными фотографиями
Листовые варианты
для бизнес-ланчей и специальных предложений
Кальянные карты
с детальными описаниями миксов

Преимущество работы с нами в том, что мы подбираем формат и дизайн с учетом концепции вашего заведения. Каждый тип буклета имеет определенные особенности печати и оформления. Так, барная карта обычно требует меньшего размера и эксклюзивного дизайна, а основное меню должно быть износостойким и удобным для частого использования.

Используемые материалы проходят контроль качества на соответствие стандартам ISO 12647, что гарантирует точное попадание в цвет и длительный срок службы полиграфической продукции.

Оставьте заявку!

Оставьте свой номер, и мы перезвоним вам

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Примеры наших работ

Материалы и способы крепления

Выбор бумаги влияет на восприятие вашего ресторана не меньше, чем оформление интерьера.

В типографии «Печатных Дел Мастер» используются две основные технологии:

Офсетная бумага (70-190 г/м²)
выдерживает частое использование
Мелованная бумага (80-300 г/м²)
матовая или глянцевая, передает фотографии блюд без искажений цвета
Дизайнерская бумага
для кафе с оригинальной концепцией, создает ощущение премиальности

Для скрепления страниц применяем пять проверенных вариантов: пружину Wire-O (открывается на 360°), скобу (для тонких вариантов), евроскобу (с закругленными краями), КБС (клеевое бесшвейное скрепление) и ШКС (швейно-клеевое скрепление) для многостраничных каталогов.

Защищаем карту блюд от пятен и влаги с помощью матовой или глянцевой ламинации. Для премиальных ресторанов Москвы рекомендуем тактильное покрытие soft touch, выборочное УФ-лакирование или тиснение фольгой для логотипа на обложке.

Каждый вид отделки решает конкретную задачу: биговка помогает меню правильно складываться, вырубка создает уникальную форму, а комбинация разных видов бумаги в одном изделии выделяет разделы. Опыт показывает, что вложения в качественные материалы окупаются быстрее, чем кажется — посетители кафе замечают и ценят такие детали, а персоналу реже приходится заменять испорченные экземпляры.

Наши технологи помогут выбрать комбинацию материалов и отделки, которая наилучшим образом подойдет для вашей концепции и бюджета.

Сроки изготовления зависят от тиража и способа печати:

Цифровые тиражи (1-100 шт.)
от 1 до 3 рабочих дней
Офсетные тиражи (от 100 шт.)
от 3 рабочих дней

Возможно срочное изготовление. Готовую продукцию доставляем собственной курьерской службой или отправляем в другие города через транспортные компании. Для постоянных клиентов предлагаем систему скидок и возможность заказывать с отсрочкой платежа. Это удобно, когда ваш ресторан регулярно обновляет сезонный ассортимент или спецпредложения.

Информация об услуге

Стандартный рекомендуемый размер меню:

А5 – 148*210 мм
А4 – 210*297 мм
Изготовим любой нестандартный размер

Стоимость

Стоимость зависит от тиража, материала, красочности, формата.

Материал

Мелованная (матовая, глянцевая) бумага 150, 170, 250, 300 г/м²
Картон 1-сторонний и 2-сторонний 200, 230, 250, 300, 350 г/м²
Мелованная бумага и картон используются для печати многокрасочных изданий с длительным сроком использования (открыток, буклетов, бланков, листовок, брошюр, книг, журналов, газет, рекламной и бумажно-беловой продукции). Подходит для офсетного и цифрового способов печати.
Дизайнерская бумага
Дизайнерская бумага используется для печати буклетов, лифлетов, визитных карточек, открыток, фирменных бланков, приглашений, меню, папок. Есть отдельные коллекции для корпоративного стиля.

Дополнительная отделка

Ламинация матовая или глянцевая
Ламинация софт тач (soft touch - матовая тактильная)
Выборочное УФ-лакирование
Тиснение фольгой
Кругление углов
Вырубка, биговка, фальцовка

Красочность

Цветная печать 4+0, 4+4 (полноцветная печать с одной или двух сторон)
Черно-белая печать 1+0, 1+1 (черно-белая печать с одной или двух сторон)

Сроки

Сроки от 2-3 дней, тиражи от 50 шт.

Требования к макетам

1. Типы электронных носителей, принимаемых в производство

Компакт-диски CD-R, CD-RW, DVD-R, DVD-RW
Устройства, подключаемые через USB, вместе с драйверами к ним
Файлы должны быть заархивированы общедоступным архиватором (таким как .zip или .rar)
Файлы могут быть отправлены на FTP-сервер типографии (для организации доступа необходимо связаться с менеджером)

В именах PDF-файлов, помимо краткой идентификации издания, должен быть четко отображен номер полосы, содержащейся в файле. В именах файлов не допускается использование символов национальных алфавитов отличных от латиницы, а также спецсимволов, кириллицы, и пробелов, кроме видимого (_)

2. Типы файлов, принимаемые в производство

Постраничные композитные файлы в формате PDF, PS.
Если по каким-либо причинам не получается сделать PDF, то мы можем принять исходные файлы, но срок и стоимость изготовления могут увеличиться.
Макеты, сделанные в программах пакета Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint), не подходят для высококачественной печати, по этому мы не несем ответственность за качество готовой продукции.

2.1 Требования к PDF-файлам

В обработку принимаются постраничные файлы в формате PDF 1.3 (Acrobat 4 compatible) и PDF 1.4 (Acrobat 5 compatible). Предпочтительно использование PDF 1.4
Крайне нежелательно предоставлять файлы полиграфическими или читательскими разворотами (кроме обложек и форзацев).
PDF-файлы должны быть сгенерированы средствами программ верстки (InDesign, Illustrator, Photoshop, Corel Draw)
В случае использования QuarkXPress или PageMaker только из PostScript–файлов с помощью программы Adobe Acrobat Distiller v4.0x или v5.
В файлах должны присутствовать атрибуты TrimBox (обрезной формат) и BleedBox (дообрезной формат)

2.2 Настройки программы Adobe Acrobat Distiller:

Разрешение полутоновых растровых изображений должно быть установлено в 300 dpi, разрешение штриховых растровых изображений должно быть 1200 dpi. Параметр Compression для color и grayscale image должен быть установлен ZIP или JPEG Maximum quality, а для monochrome image: CCITT Group 4, в параметре Color должно быть установлено Сolor management off.
При подготовке материалов для работ с дополнительными видами отделки (выборочной УФ-лакировкой, тиснением, вырубкой), данные элементы должны либо предоставляться отдельно, либо содержаться в файле PDF в виде плашечных цветов (Spot Colors).

2.3 Верстка печатной продукции принимается в программах:

Adobe InDesign
Adobe Illustrator
Adobe Photoshop
Corel Draw
QuarkXpress

Верстка многостраничных изданий принимается только в программах QuarkXpress, In-Design.

3.Общие требования к предоставляемым макетам

размер полосы должен строго соответствовать обрезному формату издания
все элементы, печатаемые в край полосы (под обрез) должны иметь «вылет» за край обрезного формата – не менее 3 мм, для многополосных изданий не менее 5 мм
все значимые элементы, находящиеся внутри полосы, должны располагаться на расстоянии не менее 5 мм от обрезного формата
все полосы в документе должны иметь одинаковый формат
обязательно использовать позиционирование по центру полосы вывода
все полосы должны иметь одинаковую ориентацию (вертикальную или горизонтальную)
для листовой продукции должен быть сформирован один документ для каждого изделия, он должен быть равен обрезному формату издания + 5 мм с каждой стороны припуски на обрез, если есть элементы на вылет
для многостраничной продукции документ должен быть сформирован постранично, по порядку; при использовании в издании пустых страниц для них необходимо создавать документ также, как и для страниц, содержащих информацию.
все используемые шрифты должны быть подключены в .pdf файл; используйте шрифты TrueType, не допустимо использование в верстке системных шрифтов.
все цвета, используемые в публикации, необходимо перевести в цветовую модель CMYK, если макет будет печататься цветом, и в градации серого, если будет печать 1+1
при использовании эффектов (фильтров) для изображений (тень, прозрачность, линза и т.п.) в программах векторной графики следует перед созданием *.eps, *.ps, *.pdf файлов объединять объекты, для которых они применялись, в единое битовое изображение.
в лифлетах, буклетах и других изделиях, части полосы, загибающиеся внутрь, должны быть меньше по ширине на 2 мм
если фон состоит из разных элементов, то эти элементы нужно делать с наложением друг на друга, чтобы в готовом изделии не было прострелов в соединениях
технические полосы должны быть полностью заполнены (недостающую информацию спрашивайте у менеджера), если технические полосы заполняет типография, нужно предоставить информацию для заполнения вместе с макетом.

3.1 Для продукции, скрепляемой клеевым бесшвейным способом (КБС) дополнительно:

необходимо учесть то, что боковая проклейка корешка уменьшает полезную площадь внутренних полос обложки, первой и последней страницы блока примерно на 7-8 мм со стороны корешка
корешок 2 и 3 полос обложки, первой и последней полос блока должны иметь белое поле шириной 3 мм (это делается для надежного вклеивания блока в обложку)
файлы обложек предоставляются в виде разворотов, учитывающих размер корешка (толщину корешка для конкретного количества тетрадей и типа бумаги необходимо дополнительно уточнить в типографии)

В дизайне и верстке изображений, элементов дизайна, фотографий и т.п. которые будут расположены на ложных разворотах необходимо учитывать следующие моменты:

журнал не имеет четкой границы раскрытия разворотов. Часть изображения может быть видна только после того как этот разворот с некоторым усилием раскрыть. Именно поэтому фотографии, наклонные линии и т.п. могут смотреться не так как они смотрятся на развороте в программах верстки. Подробнее об этом здесь.

Толщина линий должна быть не менее 0,25 pt, минимальная толщина негативных линий (выворотки) 1 pt. Не рекомендуется использовать линии с атрибутом Hairline, так как на различных выводных устройствах они выводятся по-разному.

Все изображения должны быть повернуты, отмасштабированы и обрезаны в программе обработки изображения перед заверстыванием их в полосу.

Мелкий шрифт (до 6 pt) и тонкие линии (до 0.5 pt) должны формироваться без наложения, т.е. состоять не более чем из одного триадного цвета.

Для получения глубокого черного цвета на плашках, а также на текстовых объектах крупного кегля (от 24 pt) рекомендуется использовать все триадные краски: C=60%, M=40%, Y=40%, K=100%.

Однородные большие серые плашки недопустимо создавать цветными красками без черной или с преобладанием цветных над черной. Создавайте плашечные полутона серого только чистым полутоном черной краски без примеси цветных. Для цветоделения в 4 краски серых изображений используйте цветовой профиль с тяжелой генерацией черного GCR типа Heavy c преобладанием во всех полутонах черной краски над цветными. Помните, что контраст серого фотографического изображения в 4 краски выше контраста серого изображения в одну черную краску, за счет более глубоких теней, но никто не мешает создать плашку полутона черной краски по отдельным от изображений правилам.

НЕДОПУСТИМО использование атрибута «OVERPRINT» у объектов, покрашенных в любые цвета кроме 100% Black. Если c целью достижения какого-либо эффекта «OVERPRINT» используется, то необходимо поставить об этом в известность менеджера или отдел пре-пресс. Черная краска 0:0:0:100 всегда печатается оверпринтом. Если необходимо задать черному объекту необычный атрибут Knockout (Overprint выключен) - следует установить в макете для такого объекта рецептуру 1:1:1:100 (просто черный) или 60:40:40:100 (глубокий черный).

Ответственность за результат использования этого эффекта полностью лежит на Заказчике.

4. Суммарный объем красок

немелованная бумага - не более 270 %
мелованная бумага - не более 300 %

5. Требования к растровым изображениям

Растровые изображения должны использовать цветовую систему CMYK или Grayscale. При цветоделении растровых изображений используйте цветовые профили в соответствии с рекомендациями офсетного ГОСТ Р 54766-2011: для мелованной бумаги профиль ISOcoated_v2_300_eci.icc (Fogra 39) и для офсетной бумаги профильPSO_Uncoated_ISO12647_eci.icc (Fogra 47). Эти универсальные профили цветоделения, используемые профессионалами во всем мире, можно скачать с официального сайта ECI.ORG.
Чтобы эти цветовые профили появились в списке в программе цветоделения, на PC профили кладут в папку WINDOWS\system32\spool\drivers\color, на MAC профили обычно кладут в папку: /Library/Application Support/Adobe/Color/Profiles/Recommended.
Нейтральные серые фоны обязательно должны содержать черную краску после цветоделения, желательно преобладающую над триадными. Недопустимо предоставление в типографию файлов, содержащих большие или повторяющиеся серые фоны, поделенные без содержания черного на 3 цветные сепарации CMY. Для цветоделения изображений с нейтральным серым фоном используйте профиль цветоделения с тяжелой генерацией черного. Ссылку на профиль можно получить у менеджера типографии.
Не допускается использование растровых изображений, имеющих глубину цвета более 8 бит на канал. В файлах не должны быть использованы дополнительные каналы и пути. В случае печати в 5 и более красок изображения должны иметь дополнительные каналы, имеющие наименования цветов Pantone
Разрешение растровых изображений рекомендуется делать пропорциональным линиатуре растра (от полутора до двух линиатур). По умолчанию печать осуществляется на 175 lpi. То есть изображение должно иметь разрешение 300 dpi (1200 dpi для Bitmap). Превышение разрешения растровых изображений выше 450 dpi приводит к потере резкости изображения и к общему снижению качества. Все слои в файле должны быть слиты в один слой (Flatten artwork). Не рекомендуется набирать мелкий (менее 10 pt) текст в растровых файлах.

6. Требования к векторным изображениям

Принимаются векторные иллюстрации, подготовленные в Adobe Illustrator, а также FreeHand и CorelDraw.
все цвета, за исключением случаев использования при печати дополнительных цветов Pantone, должны быть заданы в модели CMYK или Grayscale.
шрифты, использующиеся в иллюстрациях, должны быть переведены в кривые.
если при подготовке файлов используются специальные эффекты такие как прозрачность, тени и т.д., то эти объекты должны быть отрастрированы.
все векторные эффекты должны быть «разобраны» (expand).
все растровые изображения должны быть внедрены в публикацию.

7. Треппинг

Треппинг публикации осуществляется автоматически с помощью сервера растрирования. Если Заказчик предоставляет макет, в котором уже выполнен треппинг, во избежание непредсказуемых результатов необходимо сообщить об этом с менеджеру или сотрудникам отдела Пре-пресс).

8. Тиснение

Макет должен быть в векторе и покрашен в 100% Black. Не должно присутствовать белых объектов, масок. Шрифты должны быть переведены в кривые. Минимальная толщина линий 0,2мм, расстояние между элементами изображения не менее 0,2 мм, текст в кривых. Помимо файла с тиснением, должен прилагаться файл с его точным расположением на готовом изделии. Если макет предусматривает и печать, и тиснение, то должны прилагаться три файла: файл для печати, файл с макетом тиснения и файл с тиснением, наложенным на напечатанное изображение. Либо один файл, где макет печати и тиснения расположены на разных слоях.

9. УФ-лак

Макет должен быть в векторе и покрашен в 100% Black. Не должно присутствовать белых объектов, масок. Шрифты должны быть переведены в кривые. Файл должен точно совмещаться по лакируемому объекту. Если лак сделан плашечным цветом обязательно должен иметь атрибут «оверпринт».

10. Требования к верстке, предоставляемой в программах InDesign и QuarkXPress.

в типографию верстка представляется в виде сборки (Package или Collect) содержащей все использованные в публикации файлы изображений, а также шрифты. В сборке не должно быть никаких лишних файлов (в т.ч. промежуточных результатов работы).
в самом файле верстки не должно быть никаких посторонних объектов (например изображений, помещенных на монтажный стол за пределами публикации).
крайне нежелательна верстка полиграфическими или читательскими разворотами (кроме обложек и форзацев).
верстка не должна содержать нестандартных расширений (Xtensions или Plugins).
размер страницы в верстке должен соответствовать обрезному формату изделия.
в верстке должны содержаться только те цвета, которые используются при печати
не допускается использование при верстке в QuarkXPress функций All Caps и Small Caps.
при верстке можно использовать только те начертания шрифтов, которые реально имеются в наборе (plain, bold, italic, bolditalic).
не рекомендуется использование в верстке системных шрифтов (те шрифты которые устанавливаются в систему при инсталляции Windows или MacOS).
все изображения в верстке должны быть подлинкованы, иметь эффективное (получаемое при применении масштабирования) разрешение не более 450 dpi. Недопустимо помещение элементов в верстку через ClipBoard.

11. Цветопроба

Цветопробой является оттиск, изготовленный на специализированном оборудовании, калиброванном в соответствии с печатным процессом. Наша типография работает с цветом в соответствии с ГОСТ Р 54766-2011 и ISO 12647-2:2004, поэтому для имитации офсетной печати на мелованной бумаге класса MWC используйте цветовой профиль Fogra39 (ISOcoated_v2_eci), для имитации печати на офсетной бумаге используйте профиль Fogra47 (PSO_Uncoated_ISO12647_eci).

Наша типография изготавливает профессиональную цифровую цветопробу в соответствии с нормами и допусками ISO 12647-7.

При сравнении печатных оттисков с цветопробой всегда нужно учитывать следующие факторы:

не все оттенки цифровой пробы идентичны печатным оттискам;
цветопроба не учитывает влияние бумаги на печатный оттиск
цветопроба не может абсолютно точно моделировать печатный процесс (растровую розетку, точную толщину тонких линий, четкость мелких шрифтов и т.д.)

ПРЕТЕНЗИИ ПО КАЧЕСТВУ НЕ ПРИНИМАЮТСЯ, ЕСЛИ НЕ ВЫПОЛНЕНЫ УСЛОВИЯ, ПРОПИСАННЫЕ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЯХ.

Данный документ содержит описание основных требований к файлам. Всю необходимую информацию, консультации, рекомендуемые настройки программ, PPD-файлы и ICC профили вы можете получить в типографии.